Delachaux et Niestlé est une maison d'édition naturaliste d'origine suisse appartenant au groupe Média Participations.
La maison Delachaux et Niestlé a été fondée en 1882 à Neuchâtel en Suisse par le maître imprimeur Adolphe Niestlé et les frères Eugène et Paul Delachaux.
Une maison Delachaux exista néanmoins dès 1861 à travers le libraire Samuel Delachaux, premier éditeur du canton de Neuchâtel, qui s'associa à son frère en 1871 avant de se retirer en 1876.
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